切开(kāi)的(de)南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天(tiān)可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一(yī)半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜(guā)的包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完(wán)整的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色(sè)的(de)南(nán)瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)外形完整无小疙瘩元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字的(de)南瓜。

　　如果元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字(guǒ)情况不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美。

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